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Mekki Maalej, fondateur d’Agri Safe : « L’IA ne remplace pas l’agriculteur, elle transforme les données en économies d’eau »
Ce nouveau volet de notre dossier spécial consacré à l'eau donne la parole à Mekki Maalej, fondateur d'Agri Safe. Issu d'une famille d'agriculteurs en Tunisie et installé à Toulouse, l'entrepreneur explique comment l'intelligence artificielle peut aider les agriculteurs à irriguer plus précisément et à économiser jusqu'à 35 % d'eau.
Anne Barrat - 10 Juillet 2026
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Samuel Bonvoisin : « Nous nous trompons de combat sur l’eau ». Régénérer plutôt que s’adapter
Pour Samuel Bonvoisin, la crise de l’eau ne se résoudra pas uniquement par davantage de technologies ou de sobriété. L’urgence est de restaurer les paysages qui produisent, retiennent et recyclent l’eau. Entretien.
Anne Barrat - 3 Juillet 2026
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Ecorobotix et Maya unissent leurs forces pour associer l’ultra-haute précision du terrain à l’intelligence de la donnée pilotée par l’IA
Exploiter des données ultra précises collectées sur le terrain en les intégrant dans un assistant IA spécialisé, c’est l’ambition des entreprises Ecorobotix et Maya. Dans une interview croisée, leurs dirigeants nous détaillent leur projet commun et partagent leur vision sur l’avenir de la technologie dans l’agriculture et la gestion des espaces verts.
Aurore Dupont - 24 Juin 2026
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Cannabis médical : le Canada domine les exportations mondiales, l'Allemagne tire la croissance de la consommation
Avec plus de 275 tonnes de cannabis médical exportées en 2025, le Canada écrase la concurrence internationale. L'Allemagne, dont le marché devrait peser près d'1,5 milliard de dollars d'ici fin 2026 et représenter près de 10% du marché mondial estimé à 12,7 milliards de dollars, est devenue l'un des principaux moteurs de la croissance de la consommation mondiale, grâce à l'essor des télécliniques. Une dynamique qui pourrait toutefois être freinée par de futures réformes réglementaires, d’après Prohibition Partners, plateforme de référence dédiée au marché professionnel du cannabis.
Aurore Dupont - 17 Juin 2026
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Tom Broockmann, expert du cannabis médical : « produire du cannabis n’est pas si simple, nous n’avons pas encore vraiment ce savoir-faire en Europe »
Alors que l’année 2025 a été synonyme de forte croissance sur le marché allemand du cannabis thérapeutique, les questions se multiplient autour des modèles d’importation, de l’application des normes européennes et de l’accès aux prescriptions. Tom Broockmann, directeur d’Adrex Pharma, société allemande spécialisée dans la commercialisation de cannabis médical, livre plusieurs clés de lecture pour mieux comprendre les marchés allemand et européen qui peinent encore à rivaliser économiquement avec les acteurs canadiens.
Aurore Dupont - 4 Juin 2026
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Jean-Paul Burrus, président du groupe chocolatier Salpa : « maîtriser ses matières premières permet de se différencier durablement de concurrents dépendants entièrement du marché »
À la tête d'un groupe familial actif dans le chocolat depuis plus d'un siècle, Jean-Paul Burrus défend une stratégie rare dans la filière : produire lui-même une partie de ses matières premières. Selon lui, cette intégration amont répond à un triple objectif : sécuriser les approvisionnements, maîtriser la qualité et se différencier sur des marchés de plus en plus volatils. Dans cet entretien, il revient sur l'évolution du marché mondial du cacao, sur l'avenir de la production cacaoyère et sur les substituts au chocolat.
Anne Barrat - 1 Juin 2026
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« Mesurer le stress » des plantes : Flex, le satellite qui scrute l’état de santé de la végétation
Détecter le stress de la végétation depuis l’espace : telle est la promesse de Flex, un satellite européen dont le lancement est prévu en septembre 2026. En observant, depuis l’espace, un signal lumineux invisible à l’œil nu émis par les plantes lors de la photosynthèse, les scientifiques espèrent mieux comprendre les réactions de la végétation face au stress environnemental et son effet sur le cycle du carbone et le climat.
Aurore Dupont - 21 Mai 2026
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Antoine Dalle, chef d'entreprise agricole : « Être mono-dépendant est devenu risqué »
Prix agricoles instables, coûts de production sous tension : la diversification s’impose comme un levier de résilience pour de nombreuses exploitations. Antoine Dalle, agriculteur et consultant, accompagne des exploitants dans cette transition. Pour lui, il ne s’agit plus d’une option, mais d’un changement de paradigme. Entretien.
15 Mai 2026
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Philippe Choquet : « Moins d’intrants, plus d’intelligence : l’agriculture devient un métier de data »
Pour Philippe Choquet, directeur de UniLaSalle, école d’ingénieurs spécialisée dans les sciences du vivant, la transformation agricole en cours – réduction des intrants, montée en puissance de la data et hybridation des disciplines – implique une redéfinition des métiers et de la manière de former les ingénieurs.
Anne Barrat - 1 Mai 2026
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Quels sont les enjeux du CRCF, nouvel outil européen de certification carbone ?
Présenté par les uns comme une solution pour la transition des agriculteurs vers des pratiques vertueuses, le Cadre de certification des absorptions de carbone (CRCF) apparait pour d’autres comme un mécanisme imparfait qui récompense des résultats au lieu de mettre l’accent sur les bonnes pratiques. Voici quelques clés pour mieux comprendre ses enjeux.
Aurore Dupont - 28 Avril 2026
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Face à la flambée des prix des engrais, le nouveau mécanisme européen de certification carbone pourrait-il être une solution ?
Alors que les agriculteurs sont nombreux à réclamer une baisse des taxes européennes sur les engrais, Farm Europe, think tank européen, mise sur une solution à long terme qui pourrait leur permettre de moins dépendre des engrais, tout en devenant acteurs et non plus spectateurs de leur transition carbone.
Aurore Dupont - 27 Avril 2026
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Serge Zaka : « Trop d’eau ou pas assez : le changement climatique n’est pas forcément une sécheresse éternelle.»
Excès d’eau, périodes de déficit hydrique : les agriculteurs doivent composer avec un cycle de l’eau de plus en plus contrasté. Pour le climatologue Serge Zaka, le changement climatique accentue les extrêmes et complique l’accès à l’eau au moment où les cultures en ont besoin.
La Rédaction - 16 Mars 2026
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Comment la Vendée organise la bataille de l’eau
Premier volet de notre dossier spécial consacré à l'eau, cet article s'intéresse à un enjeu devenu majeur pour l'agriculture : la gestion d'une ressource soumise à des événements météorologiques de plus en plus imprévisibles. En Vendée, élus et agriculteurs ont choisi d’anticiper. Décryptage avec Laurent Favreau, vice-président du Conseil départemental de la Vendée et président du SyDEV.
La Rédaction - 16 Mars 2026
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Sébastien Roumegous : « la technologie doit s’adapter aux lois du vivant, et non l’inverse »
Agronome de terrain devenu dirigeant d’une société internationale, Sébastien Roumegous, fondateur et CEO de Biosphères, défend une conviction : la technologie agricole ne sera durable que si elle respecte les lois du vivant. Avec Biosphères, il accompagne la transition d’agriculteurs, de PME et de grands groupes comme LVMH, Danone, Nestlé ou Unilever.
Anne Barrat - 16 Mars 2026
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Filière céréalière : la data s’impose comme levier stratégique de compétitivité
Face à la volatilité des marchés, aux tensions géopolitiques et aux transformations agricoles, la logistique céréalière devient un enjeu stratégique. Lors d’une table ronde organisée par La Ferme Digitale au Salon international de l’agriculture 2026, industriels, experts du secteur agricole et entrepreneurs de l’agritech ont partagé leur vision sur la modernisation de la supply chain et le rôle déterminant de la donnée.
Anne Barrat - 11 Mars 2026
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Le monde agricole s'inquiète de l'envolée du prix des engrais à cause de la guerre au Moyen-Orient
La Coordination rurale s'inquiète de l'augmentation du prix des engrais. Près de 30 % des engrais mondiaux transitent par le détroit d'Ormuz.
Marion Deygas avec LM - 9 Mars 2026
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EU Inc. : la simplification dont les startups Agritech européennes ont besoin
L’Europe ne manque ni d’innovation agricole ni de talents. Ce qui lui manque encore, c’est un cadre juridique à la hauteur de ses ambitions. Décryptage avec deux experts de PwC Switzerland, Johannes Smits et Thibaut de Haller.
Johannes Smits et Thibaut de Haller, PwC Switzerland - 26 Février 2026
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Filière vanille : Fausto Bouchereau décrypte les coulisses d’un marché ultra-volatil au potentiel sous-exploité
Filière à forte valeur ajoutée mais structurellement instable, la vanille oscille entre tensions sur les prix, mutation industrielle et opportunités de développement. Fausto Bouchereau, expert reconnu du secteur, analyse les équilibres d’un marché hors norme, aussi opaque que stratégique, à l’occasion de la 6ᵉ Conférence sur les vanilles françaises.
Anne Barrat - 23 Février 2026
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Yves Bertrand : « La serre s’est imposée parce que le marché l’a imposée »
À la fin des années 70, la tomate française change d’époque. La grande distribution exige volumes constants, homogénéité et disponibilité toute l’année. Face à un plein champ devenu inadapté, la serre s’impose. Yves Bertrand, précurseur dans le Lot-et-Garonne, raconte cette bascule, et défend un outil qu’il estime aujourd’hui plus économe qu’on ne le croit .
19 Février 2026
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L’Union européenne a importé pour près de 900 millions d’euros de phosphore en provenance de Russie en 2025
L’Union européenne continue d’importer d’importants volumes de phosphore en provenance de Russie, malgré la guerre en Ukraine, selon une analyse de l’entreprise environnementale suédoise Ragn-Sells. Avec près de 900 millions d’euros d’importations en 2025, cette dépendance à un nutriment essentiel à la production alimentaire relance le débat sur la sécurité d’approvisionnement et le développement de solutions de recyclage pour renforcer la souveraineté alimentaire européenne.
17 Février 2026
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