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Trigo: ¿se producirá la crisis que teme el mercado?
Odessa bombardeada, los silos ucranianos al borde de la saturación: desde principios de agosto, el mercado del trigo está a la espera de un colapso. Hemos planteado las mismas diez preguntas a dos veteranos del Mar Negro. Sus veredictos difieren. No así sus conclusiones.
Anne Barrat - 25 Septiembre 2026
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Trigo: la falsa comodidad de las reservas mundiales
Las reservas mundiales de trigo parecen cómodas. Pero es una ilusión: lo esencial se encuentra en China e India, mientras que las reservas de los grandes exportadores están en su punto más bajo. Las cosechas en descenso, el Mar Negro paralizado y el aumento de los precios de los fertilizantes son varios factores que podrían combinarse en 2027 y poner a los países importadores de África del Norte y Oriente Medio bajo una fuerte presión.
Michel J. F. Dubois - 25 Septiembre 2026
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¿Cómo se convirtió el trigo en un instrumento de poder? Jérémy Denieulle: "El trigo es un mercado donde los vendedores mandan"
Los ataques en los puertos del Mar Negro, el estrecho de Ormuz bloqueado desde febrero y el anuncio de un Super El Niño para el otoño... El trigo es más que nunca un instrumento de poder e influencia. Aunque los precios han aumentado durante el verano, están muy lejos de los picos de 2022. Jérémy Denieulle, director de estudios del think tank Agriculture Stratégies, explica esta paradoja y señala las señales que podrían reavivar la escalada.
Anne Barrat - 24 Septiembre 2026
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Energía en descenso en 2027, costos agrícolas bajo presión: el escenario de Patrice Geoffron
Los fertilizantes, el gasóleo y el gas: los sectores vegetales europeos seguirán pagando este invierno el precio de las tensiones geopolíticas. Patrice Geoffron, director del Centro de Geopolítica de la Energía y las Materias Primas, apuesta por una relajación a partir de 2027. Sin embargo, no habrá un regreso al mundo anterior: Ormuz ha cambiado de manera duradera el precio del riesgo.
Anne Barrat - 4 Septiembre 2026
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¿Cambiar los árboles o cambiar la gestión? La verdadera batalla del bosque del mañana
Más de 435,000 hectáreas se han ido en humo en la Unión Europea desde enero: el verano de 2026 ha reabierto una pregunta que el mundo forestal se ha estado planteando desde hace tiempo. Ante los desajustes climáticos, ¿deberíamos cambiar las especies de nuestros bosques o la forma en que los gestionamos? A esta cuestión de la gestión, tres profesionales responden. Todos abogan por una silvicultura más diversificada y paciente, sin siempre seguir los mismos caminos.
Anne Barrat - 12 Agosto 2026
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¿Cómo financiar los bosques? "Ningún recurso es suficiente por sí solo"
Los incendios del verano recuerdan la urgencia de restaurar los bosques. Pero, ¿quién pagará? Créditos de carbono, ayudas fiscales, crédito de biodiversidad, capital privado: en esta entrevista, Erwann Le Méné, cofundador de EcoTree, analiza los principales mecanismos de financiación, a menudo insuficientes o incluso contraproducentes. Según él, nada será posible sin inversores dispuestos a comprometerse a largo plazo.
Anne Barrat - 12 Agosto 2026
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Frente a los incendios en las Landas, "el cortafuegos ideal es la agricultura"
Con cada episodio de sequía, las Landas de Gascuña se incendian, y surge la misma pregunta: ¿deberíamos transformar este bosque de monocultivo de pinos o repensar la forma de protegerlo? François Letierce, agricultor en el corazón del macizo, defiende una solución rara vez considerada por el mundo forestal: cortafuegos cultivados de más de un kilómetro de ancho, que serían mantenidos por la agricultura.
Anne Barrat - 11 Agosto 2026
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La forestación del futuro: un cambio necesario según Vincent Brunet
Los incendios que arrasan España, Francia e Italia, con un récord de más de 435,000 hectáreas consumidas en la Unión Europea desde enero, plantean una pregunta crucial: ¿están condenados nuestros bosques? ¿Es necesario cambiar las especies de árboles o la forma en que se plantan? En esta entrevista, Vincent Brunet, un apasionado viverista especializado en robles, ofrece respuestas desde el terreno, con una perspectiva tanto preocupante como esperanzadora.
Anne Barrat - 10 Agosto 2026
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Mekki Maalej, fundador de Agri Safe: "La IA no reemplaza al agricultor, transforma los datos en ahorros de agua"
En este nuevo segmento de nuestro informe especial sobre el agua, escuchamos a Mekki Maalej, fundador de Agri Safe. Proveniente de una familia de agricultores en Túnez y ahora radicado en Toulouse, el empresario explica cómo la inteligencia artificial puede ayudar a los agricultores a regar con mayor precisión y ahorrar hasta un 35% de agua.
Anne Barrat - 10 Julio 2026
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Samuel Bonvoisin: "Estamos luchando la batalla equivocada sobre el agua". Regenerar en lugar de adaptarse
Para Samuel Bonvoisin, la crisis del agua no se resolverá únicamente a través de más tecnología o sobriedad. La urgencia es restaurar los paisajes que producen, retienen y reciclan agua. Entrevista.
Anne Barrat - 3 Julio 2026
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Cómo la Vendée Organiza la Batalla del Agua
La primera parte de nuestro informe especial sobre el agua se centra en un desafío importante para la agricultura: la gestión de un recurso cada vez más afectado por eventos meteorológicos impredecibles. En Vendée, funcionarios locales y agricultores han optado por anticiparse. Perspectivas de Laurent Favreau, Vicepresidente del Consejo Departamental de Vendée y Presidente de SyDEV.
La Rédaction - 16 Marzo 2026
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Nuevas técnicas genómicas: historia y fechas clave de una revolución genética
A menudo asociadas a los OGM y en el centro de debates recurrentes, las nuevas técnicas genómicas se inscriben en una historia científica reciente, marcada por rupturas tecnológicas claramente identificadas. Este formato largo propone un regreso cronológico sobre las etapas clave de su aparición, difusión mundial y singularización regulatoria en Europa.
La Rédaction - 3 Febrero 2026
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Tecnologías Genómicas: Comprender las Bases del Debate
A menudo asimiladas a los OGM, las nuevas tecnologías genómicas (NTG) se basan en principios distintos que hoy suscitan intensos debates científicos y regulatorios. Para aclarar las bases y los desafíos, Bloom Agritech entrevistó a un experto en genética, Vincent Pétiard.
Anne Barrat - 30 Enero 2026
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