Entre pression réglementaire et concurrence accrue, les agricultures européennes doivent repenser leur modèle. Pas de solution miracle, selon André Fougeroux, apiculteur et académicien : seul un bouquet d’innovations agronomiques, technologiques et biologiques permettra de préserver la souveraineté alimentaire du continent.
Anne Barrat - 6 Octobre 2025
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