Filière à forte valeur ajoutée mais structurellement instable, la vanille oscille entre tensions sur les prix, mutation industrielle et opportunités de développement. Fausto Bouchereau, expert reconnu du secteur, analyse les équilibres d’un marché hors norme, aussi opaque que stratégique, à l’occasion de la 6ᵉ Conférence sur les vanilles françaises.
Anne Barrat - 23 Février 2026
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À la fin des années 70, la tomate française change d’époque. La grande distribution exige volumes constants, homogénéité et disponibilité toute l’année. Face à un plein champ devenu inadapté, la serre s’impose. Yves Bertrand, précurseur dans le Lot-et-Garonne, raconte cette bascule, et défend un outil qu’il estime aujourd’hui plus économe qu’on ne le croit .
19 Février 2026
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Entre pression réglementaire et concurrence accrue, les agricultures européennes doivent repenser leur modèle. Pas de solution miracle, selon André Fougeroux, apiculteur et académicien : seul un bouquet d’innovations agronomiques, technologiques et biologiques permettra de préserver la souveraineté alimentaire du continent.
Anne Barrat - 6 Octobre 2025
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The protein brewery, entreprise néerlandaise spécialisée dans la production de mycoprotéines, a récemment sécurisé un financement de 18 millions d'euros pour augmenter sa capacité de production. Malgré un revers avec la FDA (Agence américaine des produits alimentaires et médicamenteux) concernant son statut GRAS (aliment généralement reconnu comme sûr), l'entreprise reste confiante et prévoit de corriger les défauts signalés. Avec un accent sur la nutrition active et des études cliniques à venir, elle vise à introduire ses produits sur le marché américain d'ici fin 2026.
Elaine Watson, Source: Agfundernews, paru sous le titre "The Protein Brewery says FDA GRAS setback won’t derail US pl..." - 30 Juin 2026
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KIND annonce que son initiative KIND Almond Acres, en partenariat avec ofi, a permis de sourcer 50% de ses amandes selon des pratiques régénératives. Ce projet a démontré des gains significatifs en efficacité de l'eau et en réduction des intrants, tout en améliorant la santé des sols. Avec un objectif de 100% d'approvisionnement régénératif d'ici 2030, KIND se prépare à étendre ces pratiques à grande échelle, soutenue par des recherches universitaires.
SEPEHR ACHARD, Source: Igronews, paru sous le titre "KIND Reaches 50% Regenerative Almond Sourcing as Three-Year ..." - 26 Juin 2026
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Des chercheurs de l'Université nationale de Chonnam ont découvert le gène OsFeSOD3, qui protège les plantes du stress hydrique tout en régulant le développement des chloroplastes. Cette avancée pourrait révolutionner la culture du riz, un aliment de base pour la moitié de la population mondiale, en augmentant les rendements de 33 à 42 % en conditions de sécheresse, tout en maintenant la productivité. Les résultats, publiés dans le Plant Biotechnology Journal, ouvrent de nouvelles perspectives pour l'amélioration des cultures face aux défis climatiques.
SEPEHR ACHARD, Source: Igronews, paru sous le titre "Chonnam National University Identifies Dual-Function Rice Ge..." - 26 Juin 2026
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La société emirati Elite Agro Holding, à travers sa filiale Elite Harvest Maroc, a ouvert une nouvelle ferme de 200 hectares à Kenitra, dédiée à la production de myrtilles et de framboises. Cet investissement de plus de 500 millions AED souligne l'engagement du groupe envers le marché agricole marocain, créant plus de 8 000 emplois et visant à devenir le leader de la production de baies dans le monde arabe. La ferme, équipée de technologies modernes, s'inscrit dans une stratégie de développement durable et de compétitivité sur les marchés internationaux.
SEPEHR ACHARD, Source: Igronews, paru sous le titre "Elite Agro Holding Opens Seventh Farm in Morocco with 200-He..." - 22 Juin 2026
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Le secteur des biosolutions en Turquie, actuellement évalué à 4 milliards d'euros, pourrait plus que doubler d'ici 2035 avec un soutien politique adéquat. Les biosolutions sont essentielles pour améliorer l'efficacité industrielle, renforcer la compétitivité à l'exportation et soutenir la transformation économique durable. Des recommandations politiques sont proposées pour libérer le potentiel de ce secteur stratégique.
Source: Agropages, paru sous le titre "Biosolutions could grow to more than €10.8 billion and add m..." - 22 Juin 2026
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Vivici a sécurisé un financement de 12,5 millions d'euros du programme EIC Accelerator pour étendre l'accès au marché de ses ingrédients protéiques Vivitein™, produits par fermentation précise. Ce soutien financier permettra à l'entreprise de répondre à une demande croissante tout en renforçant son innovation. L'EIC Accelerator, reconnu pour sa sélectivité, valide la technologie de Vivici et son potentiel à contribuer à un système alimentaire plus durable.
SEPEHR ACHARD, Source: Igronews, paru sous le titre "Vivici Secures €12.5 Million from EIC Accelerator to Scale P..." - 18 Juin 2026
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Vertoro a annoncé la clôture d'un tour de financement de série B de 17 millions d'euros, destiné à l'échelle de sa technologie innovante qui transforme les déchets végétaux en huile renouvelable. Cette huile flexible est conçue pour alimenter des applications variées, allant des produits chimiques aux carburants maritimes et aériens, tout en visant à réduire les coûts d'exploitation et à renforcer la sécurité énergétique. Avec des partenariats stratégiques, notamment avec Raizén, Vertoro se positionne comme un acteur clé dans la transition vers des solutions énergétiques durables.
SEPEHR ACHARD, Source: Igronews, paru sous le titre "Vertoro Closes €17 Million Series B Round to Scale Renewable..." - 18 Juin 2026
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L'approbation de Fermotein par l'UE marque une étape significative pour les ingrédients à base de mycélium, ouvrant la voie à une production à grande échelle. Avec une capacité de 600 tonnes prévue pour 2027 et des ambitions de croissance, The Protein Brewery se positionne comme un acteur clé dans le secteur des protéines alternatives. Ce développement souligne également la nécessité d'une révision rapide des cadres réglementaires pour soutenir l'innovation alimentaire en Europe.
Elaine Watson, Source: Agfundernews, paru sous le titre "The Protein Brewery wins EU approval for Fermotein mycoprote..." - 18 Juin 2026
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Une étude d'Orbia Netafim, réalisée au Vietnam, démontre que l'irrigation goutte à goutte dans la culture du café Robusta permet non seulement de réduire l'empreinte carbone de près de 60%, mais aussi d'augmenter les rendements de plus de 50% par hectare. En parallèle, cette méthode diminue l'utilisation d'eau de 56% et les produits chimiques de 46%, renforçant ainsi la durabilité des pratiques agricoles face aux défis climatiques et économiques actuels. Ces résultats sont soutenus par le Coffee Protocol, fruit de six décennies de recherche agronomique.
SEPEHR ACHARD, Source: Igronews, paru sous le titre "Orbia Netafim Study Finds Drip Irrigation Cuts Coffee Carbon..." - 13 Mai 2026
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PepsiCo et Fertiberia annoncent une collaboration à long terme pour décarboniser la culture de pommes de terre et de maïs en Europe, en utilisant des engrais à base d'hydrogène vert sur 400,000 acres en Europe d'ici 2030. L'initiative vise à atteindre 50% d'engrais à faible carbone dans la chaîne d'approvisionnement européenne de PepsiCo d'ici 2030. Fertiberia fournira jusqu'à 150,000 tonnes d'engrais à faible émission de carbone, réduisant les émissions de culture de pommes de terre et de maïs jusqu'à 20%.
Source: Agropages, paru sous le titre "PepsiCo and Fertiberia working to decarbonise potato and cor..." - 11 Mai 2026
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