Agroalimentario: Nuestra selección de artículos originalesNuestra selección

Sector de la vainilla: Fausto Bouchereau revela los secretos de un mercado volátil con potencial no explotado

Un sector de alto valor pero estructuralmente inestable, la vainilla oscila entre tensiones de precios, transformación industrial y oportunidades de desarrollo. Fausto Bouchereau, un experto reconocido en el campo, analiza los equilibrios de un mercado extraordinario, tan opaco como estratégico, durante la 6ª Conferencia sobre las Vainillas Francesas.

Yves Bertrand: "El invernadero se impuso porque el mercado lo exigió"

A finales de los años 70, el tomate francés entra en una nueva era. La gran distribución exige volúmenes constantes, homogeneidad y disponibilidad durante todo el año. Ante un cultivo a campo abierto que resulta inadecuado, el invernadero se vuelve esencial. Yves Bertrand, pionero en Lot-et-Garonne, relata este cambio y defiende una herramienta que considera más económica de lo que se cree.

¿Podemos reducir insumos sin perder competitividad?

Ante la presión regulatoria y la competencia creciente, la agricultura europea debe repensar su modelo. Según André Fougeroux, apicultor y académico, no hay solución milagrosa: solo un conjunto de innovaciones agronómicas, tecnológicas y biológicas permitirá preservar la soberanía alimentaria del continente.

La Cervecería de Proteínas Levanta 18 Millones de Euros para Acelerar el Despliegue de su Micoproteína a Pesar de un Contratiempo Regulatorio en EE.UU.

La Cervecería de Proteínas, una empresa neerlandesa especializada en la producción de micoproteínas, ha asegurado recientemente un financiamiento de 18 millones de euros para aumentar su capacidad de producción. A pesar de un revés con la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU.) respecto a su estatus GRAS (generalmente reconocido como seguro), la empresa se mantiene confiada y planea corregir las deficiencias señaladas. Con un enfoque en la nutrición activa y estudios clínicos próximos, busca introducir sus productos en el mercado estadounidense para finales de 2026.

KIND Atteint 50% d'Amandes Régénératives Grâce à un Pilote de Trois Ans

KIND annonce que son initiative KIND Almond Acres, en partenariat avec ofi, a permis de sourcer 50% de ses amandes selon des pratiques régénératives. Ce projet a démontré des gains significatifs en efficacité de l'eau et en réduction des intrants, tout en améliorant la santé des sols. Avec un objectif de 100% d'approvisionnement régénératif d'ici 2030, KIND se prépare à étendre ces pratiques à grande échelle, soutenue par des recherches universitaires.

Se Identifica un Gen de Arroz con Doble Función en Tolerancia a la Sequía y Rendimiento

Elite Agro Holding Inaugura una Granja de 200 Hectáreas de Frutas Rojas en Marruecos

La empresa emiratí Elite Agro Holding, a través de su filial Elite Harvest Marruecos, ha inaugurado una nueva granja de 200 hectáreas en Kenitra, dedicada a la producción de arándanos y frambuesas. Esta inversión de más de 500 millones de AED subraya el compromiso del grupo con el mercado agrícola marroquí, creando más de 8,000 empleos y con el objetivo de convertirse en el líder de la producción de bayas en el mundo árabe. La granja, equipada con tecnologías modernas, forma parte de una estrategia de desarrollo sostenible y competitividad en los mercados internacionales.

Biosoluciones en Turquía: un potencial de 10,8 mil millones de euros para 2035

El sector de las biosoluciones en Turquía, actualmente valorado en 4 mil millones de euros, podría más que duplicarse para 2035 con el apoyo político adecuado. Las biosoluciones son esenciales para mejorar la eficiencia industrial, fortalecer la competitividad en las exportaciones y apoyar la transformación económica sostenible. Se proponen recomendaciones políticas para liberar el potencial de este sector estratégico.

Vivici obtient 12,5 millions d'euros pour développer ses protéines de fermentation précise

Vivici a sécurisé un financement de 12,5 millions d'euros du programme EIC Accelerator pour étendre l'accès au marché de ses ingrédients protéiques Vivitein™, produits par fermentation précise. Ce soutien financier permettra à l'entreprise de répondre à une demande croissante tout en renforçant son innovation. L'EIC Accelerator, reconnu pour sa sélectivité, valide la technologie de Vivici et son potentiel à contribuer à un système alimentaire plus durable.

Vertoro lève 17 millions d'euros pour sa technologie d'huile renouvelable

Vertoro a annoncé la clôture d'un tour de financement de série B de 17 millions d'euros, destiné à l'échelle de sa technologie innovante qui transforme les déchets végétaux en huile renouvelable. Cette huile flexible est conçue pour alimenter des applications variées, allant des produits chimiques aux carburants maritimes et aériens, tout en visant à réduire les coûts d'exploitation et à renforcer la sécurité énergétique. Avec des partenariats stratégiques, notamment avec Raizén, Vertoro se positionne comme un acteur clé dans la transition vers des solutions énergétiques durables.

Fermotein : Une avancée majeure pour les mycoprotéines en Europe

L'approbation de Fermotein par l'UE marque une étape significative pour les ingrédients à base de mycélium, ouvrant la voie à une production à grande échelle. Avec une capacité de 600 tonnes prévue pour 2027 et des ambitions de croissance, The Protein Brewery se positionne comme un acteur clé dans le secteur des protéines alternatives. Ce développement souligne également la nécessité d'une révision rapide des cadres réglementaires pour soutenir l'innovation alimentaire en Europe.

Sin título

Un estudio de Orbia Netafim, realizado en Vietnam, demuestra que el riego por goteo en el cultivo de café Robusta no solo reduce la huella de carbono en casi un 60%, sino que también aumenta los rendimientos en más del 50% por hectárea. Al mismo tiempo, este método disminuye el uso de agua en un 56% y los productos químicos en un 46%, reforzando así la sostenibilidad de las prácticas agrícolas ante los desafíos climáticos y económicos actuales. Estos resultados están respaldados por el Protocolo del Café, fruto de seis décadas de investigación agronómica.

PepsiCo y Fertiberia Aceleran la Transición hacia Fertilizantes de Bajo Carbono en Europa a través del Hidrógeno Verde

PepsiCo y Fertiberia anuncian una colaboración a largo plazo para descarbonizar el cultivo de patatas y maíz en Europa, utilizando fertilizantes a base de hidrógeno verde en 400,000 acres para 2030. La iniciativa tiene como objetivo alcanzar un 50% de fertilizantes de bajo carbono en la cadena de suministro europea de PepsiCo para 2030. Fertiberia proporcionará hasta 150,000 toneladas de fertilizantes de bajas emisiones, reduciendo las emisiones del cultivo de patatas y maíz hasta en un 20%.