À la tête d'un groupe familial actif dans le chocolat depuis plus d'un siècle, Jean-Paul Burrus défend une stratégie rare dans la filière : produire lui-même une partie de ses matières premières. Selon lui, cette intégration amont répond à un triple objectif : sécuriser les approvisionnements, maîtriser la qualité et se différencier sur des marchés de plus en plus volatils. Dans cet entretien, il revient sur l'évolution du marché mondial du cacao, sur l'avenir de la production cacaoyère et sur les substituts au chocolat.
Anne Barrat - 1 Juin 2026
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Prix agricoles instables, coûts de production sous tension : la diversification s’impose comme un levier de résilience pour de nombreuses exploitations. Antoine Dalle, agriculteur et consultant, accompagne des exploitants dans cette transition. Pour lui, il ne s’agit plus d’une option, mais d’un changement de paradigme. Entretien.
15 Mai 2026
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Faut-il attendre la pluie pour semer le lin fibre d’hiver, au risque d’exposer les jeunes plants aux premières gelées ? Face à la sécheresse des sols, le choix de la date de semis devient délicat. Une densité de 2 000 grains/m² est recommandée pour préserver le potentiel de la culture et sa teillabilité. Le désherbage, notamment en prélevée, doit lui aussi être adapté aux conditions d’humidité.
Source: Arvalis, paru sous le titre "Semis de lin fibre d’hiver : attendre le retour des pluies" - 9 Octobre 2026
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Lors d'une réunion avec la société russe Schelkovo Agrohim, le ministre pakistanais a souligné l'importance d'une coopération qui dépasse l'importation de produits finis, en se concentrant sur le transfert de technologies, le développement de semences et la recherche conjointe. Le Pakistan vise à intégrer des technologies agricoles avancées pour améliorer sa résilience face aux défis climatiques et aux maladies, tout en explorant des essais de semences russes adaptées à ses conditions locales.
Source: Agropages, paru sous le titre "Pakistan opens new avenue for Russian agricultural technolog..." - 9 Octobre 2026
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La fauconnerie digitale, utilisant des drones pour effaroucher les nuisibles, émerge comme une solution innovante dans les vignobles et vergers. Bien que cette technologie soit mature, son déploiement à grande échelle dépendra des évolutions réglementaires. Les drones, capables de renouveler les stimuli d'effarouchement, offrent une alternative aux méthodes traditionnelles, tout en présentant des avantages environnementaux notables.
Source: Wikiagri, paru sous le titre "INNOVATIONS : Exploiter le potentiel des drones effaroucheur..." - 16 Septembre 2026
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L'entreprise espagnole Polyfly se positionne sur le marché de la pollinisation en proposant des syrphes comme alternatives aux abeilles et bourdons. Avec des innovations reconnues et un projet d'expansion, elle vise à répondre aux besoins spécifiques des producteurs, notamment dans la production de semences, tout en préparant son entrée sur le marché de la pollinisation en plein champ.
Source: Wikiagri, paru sous le titre "Des syrphes pollinisateurs" - 16 Septembre 2026
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Lors d'une conférence au salon Innovagri, Matthieu Abella de Terres Inovia a mis en lumière la tolérance du tournesol au stress hydrique, capable d'atteindre son rendement optimal avec seulement 75 % de ses besoins en eau. Cependant, les conditions climatiques exceptionnelles de l'été 2026 ont également affecté cette culture, soulignant l'importance d'étudier les mécanismes physiologiques en jeu pour mieux adapter les pratiques agricoles aux défis climatiques.
Source: La France Agricole, paru sous le titre "La tolérance du tournesol au stress hydrique a été mise à ru..." - 16 Septembre 2026
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L’institut de recherche écossais James Hutton Institute s’associe à l’agritech britannique AgriSound pour rendre la pollinisation des cultures fruitières mesurable et pilotable. Le projet combine capteurs bioacoustiques et intelligence artificielle pour suivre l’activité des pollinisateurs et mieux comprendre son impact sur les rendements, avec l’ambition d’orienter aussi la sélection de nouvelles variétés.
Source: Agropages, paru sous le titre "The James Hutton Institute joins precision pollination proje..." - 15 Septembre 2026
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Le projet "Grow Eastern Africa", initié par K+S et DEG Impulse gGmbH, vise à renforcer la productivité agricole et la résilience des petits exploitants face aux changements climatiques au Kenya et en Ouganda. Co-financé par le ministère allemand de la Coopération économique, il propose des formations sur la nutrition des plantes et des pratiques agricoles adaptées, avec l'objectif d'atteindre 10 000 agriculteurs d'ici 2028.
Source: Agropages, paru sous le titre "″Grow Eastern Africa″ project launched to increase agricultu..." - 15 Septembre 2026
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La start-up japonaise Culta accélère la sélection variétale traditionnelle grâce à l'IA et aux environnements contrôlés, sans édition génomique ni OGM. Elle affirme avoir ramené de dix à deux ans le développement de nouvelles variétés de fraises et prépare désormais son expansion internationale, ainsi que son entrée dans le raisin et la pomme.
Source: Agfundernews, paru sous le titre "Can Culta take Japan’s premium fruit model global?" - 15 Septembre 2026
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La détection de Thrips parvispinus dans toutes les zones de production de poivron d'Almería soulève des inquiétudes pour les agriculteurs. Bien que toutes les exploitations ne soient pas touchées, la vigilance est de mise alors que la saison de transplantation se termine. Des mesures de contrôle strictes et un soutien financier sont mis en place pour faire face à cette menace invasive.
Team AgriMaroc.ma, Source: Agrimaroc, paru sous le titre "Thrips parvispinus détecté dans toutes les zones de producti..." - 4 Septembre 2026
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Pour faire face à des épisodes de sécheresse de plus en plus fréquents, les agriculteurs français se tournent vers des cultures innovantes comme le sorgho et la pistache. Ces plantations, adaptées aux conditions climatiques extrêmes, permettent de diversifier les exploitations et de réduire les risques liés à la dépendance à des cultures traditionnelles. Les initiatives se multiplient, mais nécessitent patience et investissement pour assurer une production durable.
France 2, Source: Franceinfo, paru sous le titre "Face à la sécheresse, de nouvelles cultures arrivent dans no..." - 4 Septembre 2026
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