

PROTON EXPANDS ITS PRESENCE IN ISRAEL
Israel is currently one of the world’s strongest ecosystems for FoodTech, AgriTech and food innovation, where research, technology and industry work closely together.
That is why it is especially significant that the Japanese PROTON magnetic freezing technology is now part of GRUDA FOOD LAB, a leading food development company in Israel and owner of one of the most advanced food development laboratories in the Middle East.
Its facilities support everything from formulation and R&D to the simulation of industrial processes.
In one of his latest videos, Liran Gruda presents PROTON within this innovation environment and shows its use in research involving avocado and oil, two products of particular interest because of their sensitivity during preservation processes.
For PROTON EUROPE, being present in a laboratory of this level represents exactly what we are aiming for: for PROTON to be not only an industrial freezing technology, but also a tool to research new ways of preserving food quality.
After 27 years of development in Japan, PROTON continues to enter some of the most advanced food innovation environments in the world.
Discover GRUDA Food Lab
PROTON מרחיבה את נוכחותה בישראל
ישראל היא כיום אחת המערכות האקולוגיות החזקות בעולם בתחומי FoodTech, AgriTech וחדשנות מזון, שבה מחקר, טכנולוגיהותעשייה פועלים בשיתוף פעולה הדוק.
לכן יש חשיבות מיוחדת לכך שטכנולוגיית ההקפאה המגנטית היפנית PROTON היא כעת חלק מ־GRUDA FOOD LAB, חברהמובילה לפיתוח מזון בישראל, שבבעלותה אחת ממעבדות פיתוח המזון המתקדמות ביותר במזרח התיכון.
המתקנים שלה מאפשרים עבודה בכל שלבי הפיתוח, החל מפורמולציה ומחקר ופיתוח (R&D) ועד לסימולציה של תהליכיםתעשייתיים.
באחד הסרטונים האחרונים שלו, Liran Gruda מציג את PROTON כחלק מסביבת החדשנות הזו ומדגים את השימוש בטכנולוגיהבמחקרים הכוללים אבוקדו ושמן, שני מוצרים מעניינים במיוחד בשל הרגישות שלהם במהלך תהליכי שימור.
עבור PROTON EUROPE, הנוכחות במעבדה ברמה כזו מייצגת בדיוק את מה שאנו שואפים אליו: ש־PROTON לא תהיה רקטכנולוגיית הקפאה תעשייתית, אלא גם כלי ל־מחקר ופיתוח דרכים חדשות לשימור איכות המזון.
לאחר 27 שנות פיתוח ביפן, PROTON ממשיכה להיכנס לכמה מסביבות החדשנות המתקדמות ביותר בעולם בתחום המזון. https://www.gruda.co.il/
#protonmagneticfreezing #fusiondefrosting #prominencefridge
#wemakefuturefresh #protonrefresh #iqfm #protoncells
#protonisrael #GRUDA #Israel #FoodTech #FoodInnovation #FoodResearch
#LinkedInTechTrends #WinnerAnuga2025 #WinnerExpofoodtech2026
PROTON-EUROPE SL RYOHO FREEZE SYSTEMS.CO.,LTD. PROTON CRYOTECH
🌐 www.proton-europe.com
🌐 www.proton-cryotech.com
🌐 www.iqfmagnetic.com
🏆 Winner – FROZEN! DTI 2025 International Award (Germany)
🏆 Winner - EXPO FOODTECH 2026 Innovation Awards (Bilbao, Spain)
4 Septiembre 2026 à 16h25
Ver en LinkedIn →