J’ai eu l’immense plaisir de soutenir avec succès mon Projet de Fin d’Études, le 07 Juillet 2026 marquant l’aboutissement de mon parcours à l’Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II par l’obtention du diplôme d’Ingénieur d’État en Agronomie Spécialisation Horticulture, avec Mention très honorable et les félicitations des membres du jury, une distinction qui vient récompenser 5 ans d’engagement, de persévérance et de patience.
Mon projet portait sur :
« Effet combiné d’un biostimulant à base d’acides aminés (Proline / Glycine) et d’une fertilisation foliaire potassique sur la maturation (précocité) et la qualité des fruits du myrtillier Variété -Cascade- cultivé en hors sol sous serre dans la région de Souss Massa. »
Au Maroc, la filière des petits fruits rouges figure parmi les secteurs horticoles les plus dynamiques, particulièrement dans les régions du Loukkos-Gharb, de Dakhla et de Souss-Massa, avec une superficie de 15 000 ha et dont 7 500 ha consacrée au myrtillier, enregistrant une progression de neuf fois plus par rapport à 2015 selon les Statistiques de la FAO. Ce qui montre que la myrtille est en pleine dynamisme d’expansion avec des exportations dépassant 90 000 tonnes et une présence très affirmée aux marchés d’export principalement vers l’Union Européenne pour un chiffre d’affaire ainsi d’environ 5 Milliards MAD selon les estimations sectorielles.
Toutefois, l’essor de cette filière s’accompagne de défis majeurs imposés par les marchés d’exportation, où la précocité de récolte constitue un levier déterminant de compétitivité. Ainsi, au-delà de l’amélioration du rendement, l’enjeu réside dans l’obtention de fruits présentant une maturation homogène, une qualité physicochimique élevée et une excellente aptitude à la conservation. Dans cette perspective, le retard de maturation caractérisant la variété Cascade représente une contrainte stratégique, susceptible de retarder l’accès aux créneaux commerciaux les plus rémunérateurs et d’affecter la rentabilité de la production.
Je tiens à adresser mes plus sincères remerciements aux membres du jury : Pr. Said Aminzou (Président), Pr. latifa berrada d’avoir accepté d’évaluer et d’examiner ce travail, de l’intérêt porté à ce projet ainsi que pour leurs remarques, leur suivi et leurs conseils.
J’exprime ma gratitude à mon encadrante pédagogique Madame Pr. Bahija Zakri et mon co-encadrante Madame Pr. asmaa mziouid pour leur accompagnement, leur disponibilité et leur conseils envisagés tout au long de la période.
Mes remerciements vont également à Mon Co-encadrant de l’entreprise Driscoll's Monsieur Abdellah OUBELKACEM pour sa disponibilité, son aide précieuse et la confiance qu’il m’a faite tout au long de cette expérience.
Enfin, je remercie infiniment Monsieur Yassine Ouzaouit et Monsieur Hamid OUZAOUIT de la société Tichka Prime dont l’accompagnement sur terrain, la disponibilité et le partage d’expérience ont largement contribué à la réussite de ce projet.
21 Julio 2026 à 18h26
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